Die besten Fleischthermometer im Vergleich

Ob Steak, Braten oder Geflügel – mit dem richtigen Fleischthermometer gelingt dir der Garpunkt auf den Grad genau. Hier findest du unsere Empfehlungen für die besten Modelle in 2025 – übersichtlich im Vergleich.

Meater Plus

Kabellos & App-gesteuert

  • 1 kabellose Sonde
  • App für Android & iOS
  • Für Grill, Ofen & Sous-Vide
  • Inklusive Lade-Etui

ca. 99 €

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ThermoPro TP17

Digital & kabelgebunden

  • 2 Temperaturfühler mit Kabel
  • Großes Display mit Beleuchtung
  • Temperatur- & Timer-Funktion
  • Ideal für Backofen & Grill

ca. 30 €

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ThermoPro Lightning TP622

Blitzschnelles Einstechthermometer

  • Extrem schnelle Messung (1 Sekunde)
  • Großes, automatisch rotierendes Display
  • Wasserfest nach IP65
  • Ideal für Steak, Pfanne & schnelle Kontrolle

ca. 45 €

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Meater Plus

Das kabellose Premium-Thermometer mit App-Steuerung

Der Meater Plus ist eines der modernsten Fleischthermometer auf dem Markt. Komplett kabellos, misst er sowohl die Kerntemperatur des Fleisches als auch die Umgebungstemperatur. Über eine benutzerfreundliche App bekommst du präzise Echtzeitdaten und Garpunkt-Empfehlungen direkt auf dein Smartphone – perfekt für Grill, Smoker, Backofen oder Sous-Vide.

Testbericht

Vorteile:

  • Komplett kabellos – keine störenden Kabel beim Grillen
  • Sehr genaue Temperaturmessung (Kerntemperatur + Umgebung)
  • App zeigt Garpunkt, Restzeit und Temperaturverlauf
  • Bluetooth-Reichweite bis zu 50 m (mit Ladeblock)
  • Ideal für anspruchsvolle Garverfahren (Sous-Vide, Brisket etc.)

Nachteile:

  • Höherer Preis als klassische Thermometer
  • Keine Anzeige am Gerät – App ist zwingend erforderlich
  • Nur eine Sonde (nicht ideal für mehrere Fleischstücke gleichzeitig)

Besondere Funktionen:

  • Dual-Sensor-Technologie: misst Innen- und Umgebungstemperatur gleichzeitig
  • App-gesteuert (Android & iOS) mit Garpunkt-Berechnung und Alarmfunktion
  • Lade-Etui mit integriertem Bluetooth-Verstärker
  • Wasserdichtes, kabelloses Edelstahl-Design
  • Cloud-Zugriff & Temperaturverlauf-Tracking (optional)

Anwendungsbereiche / Geeignet für:

  • Perfekt für Smoker, BBQ und Grill
  • Ideal für Sous-Vide-Anwendungen
  • Auch für Ofengerichte geeignet
  • Für Technikaffine und Grill-Fans, die präzise Ergebnisse wollen

Fazit

Der Meater Plus ist ein echtes High-End-Thermometer, das Technik und Funktionalität ideal verbindet. Wer Wert auf kabellose Freiheit, smarte Steuerung und präzises Garen legt, findet hier den perfekten Begleiter – besonders für komplexe Fleischgerichte und Langzeit-Garen.

ThermoPro TP17

Zuverlässiges Grill- und Bratenthermometer mit zwei Fühlern

Das ThermoPro TP17 ist ein bewährtes, kabelgebundenes Fleischthermometer mit zwei Temperaturfühlern – ideal für den Ofen, Grill oder Smoker. Es bietet eine präzise Messung der Kerntemperatur sowie einen Timer, Alarmfunktionen und ein großes, hintergrundbeleuchtetes Display. Perfekt für alle, die einfache Technik ohne App nutzen möchten.

Testbericht

Vorteile:

  • Zwei Edelstahlfühler – ideal für zwei Fleischstücke oder Fleisch + Garraum
  • Großer Temperaturbereich (bis 300 °C)
  • Hintergrundbeleuchtetes Display – auch bei Dunkelheit gut lesbar
  • Einfach zu bedienen, kein Schnickschnack
  • Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Nachteile:

  • Kabelgebunden – weniger flexibel als kabellose Modelle
  • Keine App- oder Funkverbindung
  • Nur Basisfunktionen (kein Temperaturverlauf, keine Garpunkt-Vorschläge)

Besondere Funktionen:

  • Zwei Messfühler mit farblicher Kennzeichnung
  • Dual-Display: zeigt beide Temperaturen gleichzeitig
  • Einstellbarer Alarm bei Zieltemperatur
  • Integrierter Timer (Count-Up/Down)
  • Magnetische Rückseite – haftet z. B. am Ofen

Anwendungsbereiche / Geeignet für:

  • Klassischer Ofenbraten, Filets, Steaks
  • Grill-Einsatz mit geschlossenem Deckel
  • Smoker / BBQ mit 2-Zonen-Setup
  • Für Einsteiger:innen und Pragmatiker:innen ohne App-Bedarf

Fazit

Das ThermoPro TP17 überzeugt als günstiger, aber zuverlässiger Allrounder. Die zwei Sonden machen es extrem praktisch für parallele Garvorgänge, das große Display erleichtert die Bedienung. Wer kein App-Schnickschnack braucht, sondern einfach wissen will, wann sein Fleisch fertig ist, macht hier nichts falsch.

ThermoPro Lightning TP622

Blitzschnelles Einstechthermometer für Steak & schnelle Kontrolle

Das ThermoPro Lightning TP622 ist ein besonders schnelles Einstechthermometer – ideal für Steaks, Pfannengerichte oder den schnellen Check zwischendurch. Es misst die Kerntemperatur in nur 1 Sekunde und bietet ein cleveres, automatisch drehendes Display mit Hintergrundbeleuchtung. Klein, robust, praktisch – perfekt für Küche und Grill.

Testbericht

Vorteile:

  • Extrem schnelle Messung (1–2 Sekunden)
  • Klappbare Edelstahlsonde – platzsparend & sicher
  • Großes Display mit Auto-Rotation & Licht
  • Wasserdicht nach IP65 – leicht zu reinigen
  • Sehr leicht & handlich – passt in jede Küchenschublade

Nachteile:

  • Nur für punktuelle Messung – kein Dauerbetrieb im Ofen/Grill
  • Keine Funkverbindung oder App
  • Kein Timer oder Alarmfunktion

Besondere Funktionen:

  • Sekundenschnelle Temperaturanzeige
  • Automatische Display-Drehung (für Links- und Rechtshänder)
  • Abschaltautomatik bei Nichtgebrauch
  • Temperaturbereich: -50 °C bis 300 °C
  • Batteriebetrieben (AAA, im Lieferumfang enthalten)

Anwendungsbereiche / Geeignet für:

  • Steak und Kurzgebratenes
  • Kontrolle beim Grillen oder Braten
  • Ideal für die Küche – vom Sonntagsbraten bis zum Zuckerthermometer
  • Für alle, die es schnell & unkompliziert mögen

Fazit

Das TP622 ist ein ideales Alltags-Thermometer für Küche und Grill – schnell, zuverlässig und extrem einfach zu bedienen. Wer häufig Steaks oder Fleisch auf den Punkt servieren möchte, bekommt hier ein leistungsstarkes Einstechthermometer zum kleinen Preis. Für Dauerüberwachung ist es nicht gedacht – als Kontrollgerät aber absolut top.

Worauf du beim Fleischthermometer achten solltest

Ein gutes Fleischthermometer ist der Schlüssel zum perfekten Garpunkt – egal ob Steak, Braten oder Pulled Pork. Doch worauf solltest du beim Kauf achten? Hier sind die wichtigsten Kriterien im Überblick:

1. Messart: Digital, analog oder smart

Digitale Thermometer liefern schnell präzise Werte und sind heute Standard. Analoge Varianten sind schlicht, aber weniger exakt. Smarte Thermometer (z. B. per App steuerbar) bieten zusätzliche Funktionen wie Timer, Garpunkt-Warnungen und Sous-Vide-Kompatibilität.

2. Kabellos oder kabelgebunden

Kabelgebundene Modelle sind meist günstiger und zuverlässig, eignen sich ideal für Backofen und Grill. Kabellose Varianten wie der Meater ermöglichen mehr Bewegungsfreiheit – besonders praktisch beim BBQ mit geschlossener Haube oder beim Smoken.

3. Anzahl der Messfühler (Sonden)

Einfühlersonden reichen für einfache Gerichte. Wenn du mehrere Fleischstücke oder zusätzlich die Garraumtemperatur messen möchtest, sind 2–4 Sonden sinnvoll. Viele Grill-Thermometer bieten hierfür farblich markierte Anschlüsse.

4. Messbereich & Genauigkeit

Der Temperaturbereich sollte mindestens von 0 °C bis 250 °C reichen. Wichtig: Die Genauigkeit – besonders im Bereich zwischen 50 °C und 100 °C, wo viele Garpunkte liegen. Abweichungen unter ±1 °C sind ideal.

5. Display & Bedienung

Ein beleuchtetes, gut lesbares Display erleichtert das Ablesen – besonders bei Dunkelheit oder draußen. Achte auch auf eine intuitive Bedienung: Touch, Knöpfe oder App – Hauptsache einfach.

6. Besondere Funktionen

  • Vorgefertigte Garpunkte (medium, durch etc.)
  • Temperaturalarm bei Erreichen des Zielwerts
  • Timer-Funktion
  • Magnet zur Befestigung am Grill
  • Wasser- oder hitzeresistente Sonden

Tipp: Wenn du häufiger grillst, Braten machst oder mit Sous-Vide kochst, lohnt sich ein hochwertiges Modell mit mehreren Sonden und App-Unterstützung.

Häufige Fragen zum Fleischthermometer